《台江漁人港》草本魚-魚丸
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★ 黃金牛奶魚的由來
黃金牛奶魚原為虱目魚,因魚體呈乳白色而命名之,體內含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵質、深海魚油(DHA&EPA)、維他命B1、B2...等營養成份,與陸地上飼養乳牛生產的牛奶營養成分有異曲同工之妙,成群在海洋中有〝海洋牧場〞之稱,因而命名之。
★ 商品特色
由黃金牛奶魚的各個部位所延伸出對人體有益的魚皮、魚肚、魚漿、魚丸等真材實料的食材。台江漁人港嚴選,委託屏科大進行中草藥養殖研究,其黃金牛奶魚之魚皮具有「天然豐富的膠原蛋白」。 簡單料理過後,口感清爽鮮美,原味、低脂、低熱量、低膽固醇,含有豐富的DHA,而且魚肉中的蛋白質,有90%以上,可以完全被人體所吸收,常吃能幫助身體健康,營養價值極高。簡易料理包裝,貼心去刺處理,是老人小孩食補最佳健康料理。
★ 魚丸料理
炸、烤、煮湯等各式料理皆可
低溫配送;冷凍保存期限:1年,請參照外包裝標示
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